Aboubakry N’diaye – Publié le 21.02.2026, 11h30
Les Yvelines, un territoire d’excellence agricole, réaffirment leur engagement en faveur d’une alimentation locale et durable à l’occasion du Salon International de l’Agriculture.
Avec 90 000 hectares cultivés, soit près de la moitié du territoire, et 800 exploitations, le département s’impose comme une terre agricole majeure, où tradition et innovation se conjuguent au service de la souveraineté alimentaire.
Adoptée en 2023, la politique agricole et alimentaire départementale vise à renforcer la résilience du territoire en soutenant les filières locales, la transition écologique et l’accès de tous à une alimentation de qualité.
Cette ambition se traduit notamment dans les collèges : 115 établissements, 50 000 élèves et 6 millions de repas annuels intégrant 30 % de produits yvelinois, soit 3,5 M€ injectés chaque année dans l’économie agricole locale.
Plus de 30 producteurs et 7 transformateurs participent à cette dynamique, favorisant le “fait maison” et la valorisation des biodéchets.
Au SIA, 16 producteurs et artisans yvelinois seront mis à l’honneur sur le stand du Département. Pierre Bédier, Président du Conseil départemental, y rencontrera les interprofessions pour échanger sur les enjeux agricoles locaux et saluera les exposants.
Face aux incertitudes liées à l’accord du Mercosur, le Département réaffirme son soutien aux agriculteurs et sa volonté de bâtir un modèle alimentaire durable, solidaire et ancré dans les territoires.
Le SIA constitue une vitrine incontournable pour valoriser les savoir-faire du territoire. Cette année, 16 producteurs et artisans yvelinois seront présents sur le stand du Département (Hall 7, 1ᵉʳ étage, stand 7.2, allée K), parmi lesquels :
- La Ferme Frichot – Pommes de terre
- La Ferme Déborde – Huiles
- Sébastien Couedon – Miels
- Jean-Marc Geyer – Miels
- Miellerie du Moulin d’Orzeau – Miels
- Huilerie de la Plaine de Versailles – Huiles, légumineuses
- La Ferme du Haubert – Céréales, œufs, volailles
- Brasserie Respekt – Bières
- Ecailles & Compagnie – Conserves de poisson
- Mamie Odette – Pâtes
- La Brasserie du Roi – Bières
- Papillement vôtre – Pâtisseries et traiteur
- La Ferme de la Tremblaye – Fromages et yaourts
- La Bouche du Roi – Vins
- L’Alchimiste – Sirops
- Kroptek – Kits pleurotes
Pierre Bédier, Président du Département des Yvelines, sera présent le jeudi 26 février 2026 pour rencontrer les représentants d’interprofessions majeures (Interbev, Interfel, Intercéréales) et échanger sur les enjeux agricoles du territoire. Il saluera également les producteurs yvelinois à 15h45 sur le stand départemental.
mantes-actu.net
