Aboubakry N’diaye – Publié le 06.04.2026, 06h00
KFC France poursuit l’adaptation progressive de son offre aux attentes des consommateurs. Depuis le 21 janvier 2026, l’enseigne a franchi une nouvelle étape : sur les 404 restaurants que compte le réseau dans l’Hexagone, 24 propose une carte composée exclusivement de poulet certifié halal. Cette évolution nationale accompagne des ajustements locaux, dont celui du KFC de Mantes. Selon nos informations, il adoptera une offre halal à compter du 13 mai 2026.
Depuis plusieurs années, KFC France fait évoluer sa carte pour répondre à la diversité des régimes alimentaires : introduction d’une offre poisson, développement d’une gamme végétarienne… L’intégration du halal s’inscrit dans cette logique d’adaptation progressive, sans remettre en cause le modèle historique de l’enseigne.
Fondé en 1930 dans le Kentucky par Harland Sanders, KFC s’est bâti autour d’une recette de poulet frit devenue iconique, élaborée à partir d’un mélange secret de 11 herbes et épices. Franchisée dès les années 1950, la marque a connu une expansion fulgurante et compte aujourd’hui plus de 41 000 restaurants dans 125 pays.
Avec la transition du restaurant de Mantes et l’ouverture de nouvelles unités halal en France, KFC confirme sa volonté d’ajuster son offre aux habitudes alimentaires locales tout en préservant l’expérience qui a fait sa réputation mondiale.
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